非法违法食药经营行为“零容忍”

非法违法食药经营行为零容忍

长沙人舌尖上的安全情况怎么样？监管部门在保障食品安全工作上做了哪些工作？记者今天从长沙市食药监局了解到，长沙市在去年检测了107.4万批次（含快检）食品，食品检测合格率达99.8%，对各种非法违法食药经营行为零容忍。民意调查显示，长沙市民对食品安全综合满意度达83.14%，较创建前提高22个百分点，对创建工作的支持率达99.66%、知晓率达80.73%，均高于国家创建标准要求。

近两年来，长沙市食品各相关部门有序推进创建国家食品安全示范城市工作，不断强化四有两责、深化综合治理、推动创新发展、推进社会共治，食品安全监管能力显著增强，食品安全状况持续改善。2017年全市开展食品检测107.4万批次（含快检），食品检测合格率达99.8%。此外，相关部门落实各项修复治理技术措施1070.82万亩次，推广种植低镉水稻172.32万亩次，收购四专一封闭粮食近10万吨。

用四个最严来监管食品生产经营行为，长沙市实施了20余项利剑整治行动，捣毁食品生产加工黑窝点327个、关停取缔小食品店218家、小餐饮门店153家、私屠滥宰窝点26个，取缔食品摊贩394个，查扣问题食品18000余公斤。两年来查办食品安全行政违法案件3666起，破获涉刑案件160起。推进诚信体系建设和失信行为联合惩戒，曝光失信企业（个人）黑名单131个，实施联合惩戒13人，禁止134人终身或五年内不得从事食品生产经营活动，极大地震慑了不法行为。

通过抽检及时发现食品安全的风险，去年农业部在长沙共抽检蔬菜产品192批次，合格率达98.4%；市级例行监测共抽检蔬菜1411批次，合格率达99.85%，抽检合格率超过国家规定97%的标准，全市快检蔬菜产品15万批次。卫生计生部门积极履行食品安全风险监测工作职能，针对27个食品类别（主要包括蔬菜及其制品、水果及其制品、乳制品、肉及肉制品、谷物及其制品、水产及其制品、特殊膳食等）开展监测，共采集食品2571批次；涉及监测项目包括12大类共140多种。

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