农产品质量追溯打造放心食品-【新闻】

农产品质量追溯：打造“放心食品”

点击收看在线视频报道 导语：（“放心食品”是当前市场的宠儿，一只家禽家畜如果从小就经过严格的质量安全管理体系，并录入信息，还可查询，就让消费者们放心多了。我县多家农民专业合作社就通过建立质量安全可追溯系统，保证产品质量安全。）

[主持人 徐莉莉：今天我来到浔中镇龙翰村的一个黑兔专业养殖场，他们家的兔子与众不同。大家看，在这个兔子的耳朵上有一个绿色的耳标，大家可以通过上面的数字，拨打电话或发送短信，到中国防伪行业维权中心，查询我们小兔子的出生日期、生长过程，还有它的饲养周期以及标准重量等信息。]

自从有了信息查询系统，龙翰黑兔的信任度和知名度不断提升，年出栏可达10万只以上，不但销售量增加了，价格也提升了，净重3斤的黑兔每只卖到168元以上。

[黑兔专业合作社负责人 陈清殿：对于黑兔养殖来说，消费者最关心的是药物残留（是否超标）、饲料是否有添加剂以及生长周期是否达到规定的天数。这些信息，消费者都可在可追溯系统查询到。]

合作社通过建立农产品质量安全可追溯系统，对每只黑兔进行全程监控，相比之前，黑兔的销售是节节攀升。打造“放心牌”，从源头做起，除了黑兔，我县的部分黑鸡、淮山、德化梨种养合作社，也按照“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”总体要求，配备了可追溯体系硬件和管理系统，建立可追溯体系，保证农产品的质量安全。

[憨鼠责编：阿九]

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