【新闻】抽检表明蔬菜清洗后农药残留才达标重齿槭

发布时间：2020-10-19 08:52:50 阅读：次来源：袜套厂家

2月25日，记者跟随抽检组，对龙凤区卧里屯和乙烯的小餐馆进行了快检和抽检，首日共抽检餐馆9家，快检4家，发现了一些问题”。

小餐馆后厨现过期食品

执法人员首先来到金字号乡村味道农家大院”，发现该店证照与牌匾不符，证照显示为金字号狗肉馆”，执法人员还在后厨发现了一盒过期的山之花芋结”。

执法人员责令该店对证照与牌匾不符一事进行整改，对发现的过期食品将依据《食品安全法》给以2000元以上、5万元以下的罚款。

随后，快检人员对该店使用的猪肉、油菜、散装白酒进行了快检，快检项目包括瘦肉精、农药残留和甲醇含量检测。经检，3批次均为合格品，只有油菜的农药残留为1.946，已经临近国家标准值2。

未清洗蔬菜农药均超标

14时许，工作人员随机抽查了卧里屯火车站附近的洪利饺子馆”和砂锅肉饼”两家小饭店，进行快速检测。

在洪利饺子馆”，工作人员挑选了小辣椒、猪肉、大豆油、散白酒和黄瓜进行检测，其中大豆油、猪肉、散白酒均为合格品，小辣椒和黄瓜的农药残留均超标3倍多。

那么该店使用的原材料真的有问题吗？

原来，店方提供的小辣椒和黄瓜都是刚从市场上买来的，还没有清洗。而饭店在备料前，要对蔬菜进行清洗，工作人员因此要求店主把检测的小辣椒和黄瓜清洗后，再检测一次。

十几分钟后，小辣椒和黄瓜的二次检测结果出来了，两种蔬菜清洗后的农药残留均在国标规定的安全范围内。

对此，市食药监局餐饮监管科科长周连宝表示，此次对蔬菜的快检项目是有机磷农药残留，如果蔬菜、水果农药超标，居民食用后可能引起急性中毒或慢性中毒，一般表现为头痛、头昏、恶心、呕吐、呼吸困难、抽搐、昏迷等症状。

所以，为了大家的饮食安全，无论是餐馆还是居民家，从市场买回来的蔬菜，千万不能直接入口，要通过流水冲洗后，再食用，以免中毒。

大抽检让市民吃得放心

这次进行的全市餐饮大抽检，目的就是整体提升餐饮环境，摸清病根，对症下药。”市食药监局副局长张福平说。

据了解，此次进行的食品安全大排查，涉及全市共9个县区，抽检品种都是居民经常食用的，包括羊肉、散装白酒、熟食制品和淡水鱼等。

快速检测涉及8个品种40个批次；每个县区所抽检食品种类批次相同，均为60个批次，全市共计540个批次。

检验结束后，市食药监局将组织相关食品专家，对此次抽检结果进行评价分析，并通过媒体向社会公布。

对抽检中发现的问题，各级食药监部门将依据检验结果，依法严肃处理，确保市民舌尖”上的安全。

在抽检的同时，市食药监局还将发挥食品快检设备优势，针对城乡接合部、乡（镇）小餐馆进行筛查，对快检中发现的问题食品，就地封存停止使用，交由权威检测部门抽样检查。