第二届黑山羊美食文化节

第二届黑山羊美食文化节12月23日，中国营山第二届黑山羊美食文化节在千年营山县生态黑山羊大型明星演唱会中落下帷幕。为期6天的文化节中，各项文体活动、经贸活动等吸引社会各界关注，并成为天南海北营山人热议话题。节会搭台满城尽是羊肉香千人坝坝宴是营山黑山羊美食文化节的一道招牌。12月23日，营山县城宝珍广场上，一口直径1.52米的大铁锅里，用新鲜羊骨熬制的羊汤热气腾腾，香气四溢。餐桌上，粉蒸羊肉、炒羊肚、羊肉米粉、羊肉饺子、羊肉烤串、手抓羊肉一道道美食让人眼花缭乱，胃口大开。巴适!早就听闻营山黑山羊美食文化节。今天实地感受了一番，果真名不虚传。在现场，一批来自重庆的游客吃得大汗淋漓，直呼过瘾。据了解，这批游客是重庆一家旅行社带过来的。据该旅行社导游张小姐介绍，得知营山要举办黑山羊美食文化节，旅行社与营山县旅游局衔接后，决定临时组团，没想到短短几天之内报名人数就达500多人。据营山县旅游局不完全统计，美食文化节期间，通过组团或自驾游的方式前来营山旅游的游客在1000人次以上，其中绝大多数是来体验美食的。在县城各条大街小巷，或举家出动或呼朋唤友吃羊肉的场面同样火爆。市民陈先生说，冬至吃羊肉喝羊汤的习俗撞上了美食节，那更应该好好品尝一番了。据记者观察，美食文化节期间，营山县城处处羊肉香，天天像过年，不少餐馆在晚上10时后才关门谢客。今天你吃羊肉了吗?成为人们见面后的问候语。在黑山羊美食文化节展销活动上，一个个展销平台排列整齐，新恒阳牛(羊)肉、通宝牛肉、绿辰羊肉、木垭咂酒、思依食品等本地农特产品琳琅满目。其中，最吸人眼球的莫过于黑山羊展销台。刚刚宰杀的羊挂成一排，大家争着购买，卖羊肉的师傅忙得不可开交。文化铸魂文体活动好戏连台黑山羊美食文化节的举办，不仅让营山黑山羊火了一把，同时也让营山独特的地方特色文化得到了展示。开幕式上的文化铸魂民俗文化演出上，舞蹈《翻山铰子》《锦绣营山》，以及表演唱《营山凉面味道长》、小品《幸福村的浪漫事》等一个个颇具地方特色的文艺节目轮番上演，赢得观众鼓掌不断，把现场气氛一次次推向高潮。12月19日上午9时，迎新年喜羊羊全民健身跑活动在营山县城新时代广场拉开帷幕。随着发令枪响，早已蓄势待发的选手们如离弦之箭迅速投入到了奔跑的人流。这些参赛的选手既有来自县内各机关的干部职工、也有企事业单位的员工，还有社区居民，大家纷纷感叹，这样的活动不仅释放了压力，还锻炼了身体。12月21日举行的斗羊大赛，让无数观众眼前一亮。12头从各大养殖场挑选的头羊雄赳赳出场，随着裁判一声哨响，灵活运用头、角、身、蹄，翻、滚、踢、撞混战沙场，场面令人忍俊不禁。千年营山县生态黑山羊名lsquo;羊rsquo;四海主题摄影展同样吸引了众多市民的眼球。据了解，本次摄影展由营山县文广局和县摄影家协会联合主办。在这之前，营山县摄影家协会组织部分会员深入大庙、渌井、骆市、木垭等乡镇的黑山羊养殖基地和县内部分餐饮企业实地采风，共征集作品200多件，从中筛选出了80件作品进行巡展。这些作品从不同角度、以不同形式生动记录了营山黑山羊养殖、加工过程及各种羊肉系列美食的制作工艺，展现了营山黑山羊产业的蓬勃发展和独特的地方饮食文化、民俗风情。在12月23日晚举行的中国营山第二届黑山羊美食文化节闭幕式暨千年营山县生态黑山羊明星演唱会上，由郭蓉、陈小涛、李丹阳、降央卓玛等众多明星组成的强大阵容，让营山人民享受了一道精彩的视听盛宴。值得一提的是，由营山本土作家、中国作协会员陈天忠作词，国家一级作曲家秋加措作曲的《绥山牧歌》，通过藏族女歌手降央卓玛的精彩演绎，更是让营山黑山羊声名远播。经贸唱戏6个项目集中签约以羊为媒、以节会友，诚邀八方宾朋、汇聚四海客商。节会期间，参展商家153户，展销商品830余种，销售总额550余万元；跟踪洽谈项目8个，达成意向项目3个，签约项目6个，签约资金达15亿元，形成了lsquo;节会搭建平台、文化提升形象、经贸繁荣活跃、营山加快发展rsquo;的可喜局面。营山县委书记黄金盛在闭幕式致辞中说。黑山羊美食文化节开幕当天，营山县投资促进推介会会场宾朋满座。来自重庆、南充的部分专家学者，福建四川商会、广东营山商会、重庆营山商会的代表及省内外100余家企业代表参加。会上，营山县县长罗明远分别与四川众鑫泰农牧、东莞优籁特电子、深圳宋泰服饰、中辰翔宇建设、重庆川龙塑料、深圳锐照材料6家企业签订了战略合作框架协议，协议资金15亿元。涉及现代农业、汽配材料、服饰加工等项目。据了解，四川众鑫泰农牧计划在营山县双林乡、骆市镇等乡镇建设5万亩花椒产业基地，并以此为核心，结合美丽乡村建设和农旅文化，打造集蔬菜采摘、特色养殖、农耕体验、农业观光为一体的现代农业观光产业园。此外，东莞优籁特电子将在营山县国际工业港内兴建汽车限速及中高端数据线研发生产项目。重庆川龙塑料则投资兴建桶装水盖及汽车配件自动化生产项目，主要研发、生产各类桶装水盖、汽车配件、笔记本电脑配件等产品；服饰加工方面，深圳宋泰将投资兴建品牌服装加工基地，建年产100万件轻奢品牌服装生产线。深圳锐照材料投资兴建反光材料制品生产项目，主要生产反光背心、摩托车服、冲锋衣等特种安全服饰。此外，在四川新恒阳食品有限公司举行的黑山羊等产品推介及订货会上，郫县荟享冷冻食品经营部订购135万元牛肉制品、重庆好乐汇食品有限公司订购110万元牛肉制品、重庆融圆商贸有限公司订购65万元黑山羊产品、成都聚心汇海有限公司订购50万元黑山羊产品等。据了解，当天共有100余家企业参会，现场签约经销商达60余家，签约总金额1500万元。

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