食欲满满的几道菜肴推荐给你

食欲满满的几道菜肴推荐给你

焦溜丸子是山东的传统菜，非常好吃而且很下饭。焦溜丸子先炸后溜，口感外焦里嫩、鲜嫩多汁，色泽漂亮。为了增加口感，里面可以放些马蹄碎、面包渣、莲藕之类的东西，味道也是相当好。更可以作为待客佳肴呢。焦溜丸子

材料:猪肉、葱、姜、香菇、鸡蛋、生抽、老抽、生粉、米醋、白糖、料酒、食用油、清水、蛋清做法:1、半肥瘦猪肉切小块后,用料理机打成蓉,加入适量盐、胡椒粉、料酒、生粉,再剁些葱白,姜泥,香菇碎,一个蛋白拌均;2、拌均后用筷子朝一个方向搅打起劲,然后放冰箱冻半小时,把肉蓉捏成丸子;3、鸡蛋打散,把丸子放到蛋液中滚一下,再裹一层生粉,把所有丸子全部裹好生粉;4、锅里加入适量食用油,加热至七层热时,把丸子下到油锅里,转中小火炸,炸到表面金黄就可以捞出沥油;5、再切些姜蓉和葱白,碗里加入一勺料酒、生抽、老抽,两勺白糖,三勺米醋,两勺清水搅均,调一碗酱汁;6、锅里重新加入少许食用油,下入姜蓉和葱白爆香;7、把酱汁倒入锅中煮开,调半碗水淀粉;8、下入丸子,快速翻炒使丸子裹上酱汁即可出锅。

芋头排骨煲简单做法，不加油，很健康。芋头粉糯，煮出来的汁包裹住排骨。让排骨也香浓软口。里面的汁泡饭真是一流

芋头排骨煲

材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许做法：1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

苹果炒牛肉片，属于韩国料理。主要原料是苹果、牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，而苹果富含膳食纤维，多种维生素和矿物质，一起搭配成菜，可以消食养胃、增补营养、提高机体抗病能力，并有消除疲劳，养颜美容的效果。

苹果炒牛肉片

材料：苹果1个、牛腿肉300克、熟芝麻适量、葱段、精盐、味精、白糖、酱油、料酒、淀粉、水淀粉、鸡汤、植物油各适量做法1.苹果清洗干净，去蒂去皮切片，放入淡盐水中浸泡片刻，捞出沥干水。2.牛腿肉去筋膜，清洗干净切片。放入碗中，加入酱油、精盐、白糖、味精、料酒拌匀，分次加少许清水拌匀，再用淀粉抓匀腌渍入味。3.锅内加盐，油热后下入牛肉片滑炒变色至熟，捞出沥干油。4.起锅烧油，油热后，放入葱段炒出香味，再加入鸡汤、精盐、酱油、白糖、料酒、味精烧沸，用水淀粉勾芡汁。5.然后放入苹果片和牛肉片翻炒均匀，快速出锅盛入盘内，再撒入熟芝麻即可。

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